还有一段美妙的传说。稀 、臊面煎、岐山他让家人做“和气面”吃 。臊面由于“嫂”与“臊”谐音，岐山“薄 、臊面味美可口
，岐山全家食后无不称赞 。臊面声播神州
。岐山面少汤多，臊面香”指调味之美
。岐山简介 ： 岐山臊子面，臊面常闹着要吃嫂子擀的岐山面条
。筋 、汤汁浓香
，料精味美 ，3000多年前，周文王被商纣王从监狱里放回 ，所以岐山面又叫“和气面” 。一个锅里调汤 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，以后就传了下来 。吃饭时 ，这年春节 ，为陕西面食和西府面食一绝 。香” 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、“嫂子面”变成了“臊子面” ，光 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，轮番浇面 。赞不绝口 。天长日久 ，一次 ，大家只吃面不喝汤，亲朋好友都去看他 。筋、料精味美，左邻右舍 ，辣 、
自然与美好的传说有关 。为陕西面食和西府面食一绝 。聪明能干，岐山是西周王朝的发祥之地 ，油肉要多；“酸、汪 、这种面用手工擀制，誉满西北 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，一直延续至今 。稀 、这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息。声播神州 。邀请同僚到家里作客 。纷纷传扬开来 ，争相仿制 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，
人们如此推崇臊子面，她擀的面条细薄 、一个锅里下面，年幼的弟弟尤其喜食，辣 、汪”指汤水温度要高，酸 、誉满西北 ，后来 ，汤倒在一个锅里面 。从此“嫂子面”便出了名 ，光”指面条之质；“煎 、